Comiendo Techo

Quizás era cosa de tiempo. O puede ser perfectamente el resultado de una conversación intensa, para nada seria, entre Gracias por los Lúpulos y Never Mind the Hype. O quizás el resumen de los delirios nocturnos, producto del insomnio que estas noches de cuarentena nos entregan como menú principal.

American IPA teriblemente tomable, cargas lupulares lideradas por Citra y Mosaic, seguidos bien de cerca por Amarillo, Centennial, Motueka y Simcoe, sobre una cama de maltas base y avena que les permite brillar y entregar lo que saben: frutas tropicales, principalmente maracuyá y mango, toques de melón, dulzor residual elevado pero contenido y cítricos de todos los tipos que invitan tragos cada vez más largos.